Een bijzonder bier uit Denemarken, gebrouwen door de experimentele brouwerij TO ØL. Het bier heeft maar liefst 11 maanden gerijpt op bourbon- en rumvaten uit Panama, waardoor het een complex en rijk smaakprofiel heeft gekregen. Het aroma van dit bier is verleidelijk en verfijnd, met tonen van chocolade, koffie, vanille, kokos en hout. Het bier heeft een diepzwarte kleur en een romige schuimkraag. De smaak is vol en zoet, met een fluweelzachte textuur en een verwarmend mondgevoel. Je proeft de invloed van de vaten in elke slok, met nuances van bourbon, rum, karamel, toffee en gedroogd fruit. De afdronk is lang en intens, met een licht bittere en rokerige toets. Het bier heeft een hoog alcoholpercentage van 12,5%.